link
facebook login BAYADERKA : Szybki sernik fit (z nasionami chia)

sobota, 25 marca 2017

Szybki sernik fit (z nasionami chia)

Pyszny i delikatny sernik na zimno. Wykorzystalam zaledwie kilka skladnikow: serek quark, galaretke jagodowa, nasiona chia i mrozone owoce.  Dodalam tez odrobine smietanki slodkiej, aby nadac deserowi kremowej konsystencji. Przygotowanie samego sernika zajelo mi zaledwie kilkanascie minut + czekanie na schlodzenie galaretki i sernika. Polecam goraco - wyszedl pyszny!


Szybki sernik fit
(z nasionami chia)

na mase kremowa:
450 g serka quark
galaretka jagodowa
60 ml smietanki kremowej 30 % (mozna zastapic smietanka kokosowa)
3 lyzki nasion chia (szalwi hiszpanskiej)

dodatkowo:
100 g bialej czekolady
2 lyzki mleka
owoce mrozone: maliny, jagody, porzeczka czerwona, czarna, jezyny


Przygotowanie:
Serek laczymy ze smietanka w duzej misce tak aby powstala gladka, jednolita masa.
W osobnej misce przygotowujemy galaretke, ale ilosc wody redukujemy do 190 ml. Jak tylko galaretka zacznie tezec, laczymy ja z masa serowo tak aby powstala jednolita masa. Do tego wsypujemy nasiona chia, mieszamy. Wlewamy mase do formy okraglej o srednicy 22-25 cm.
Wstawiamy do lodowki / chlodnego miejsca az do stezenia (mi to zajelo ok. 4 h).
Przed podaniem : lamiemy czekolade w kosteczke i wrzucamy do garneczka o bardzo mocnym dnie, zalewamy dwiema lyzeczkami mleka. Wstawiamy na bardzo maly plomien, caly czas mieszajac, podgrzewamy. Nie doprowadzamy do zagotowania.
Czekolade zestawiamy, mieszamy az powstanie gladka i lekko sie przestudzi. Przestudzona czekolada dekorujemy sernik i nastepnie wstawiamy do lodowki na 20 minut. Przed samym podaniem- dekorujemy mrozonymi owocami.

1 komentarz:

  1. Myślę, że wypróbuję na rodzince w Wielkanoc :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers